Oi!!! Bom dia!!
Continuando o assunto do óleo de abacate, falei sobre isso no jornal impresso que sempre colaboro, o
Jornal Vida Integral.
Olha só:
Óleo de Abacate – Novidade no mercado
Já conhece o óleo de abacate? Essa novidade está vindo com
tudo no mercado brasileiro e você precisa conhecer e abusar dessa novidade.
O por quê dos
óleos vegetais
Estudos
mostram que os óleos vegetais podem diminuir a pressão arterial, reduzir os
níveis de colesterol, triglicérides e LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL
(colesterol bom), protegem o coração e funcionam como antioxidantes, prevenindo
incidência de câncer e envelhecimento precoce. Além disso, são altamente
emolientes, o que facilita o trânsito intestinal, sendo indicado para prisão de
ventre ou intestino preguiçoso.
Chegou
no mercado brasileiro o óleo de abacate, que é extraído da polpa da fruta madura,
da casca e do caroço, sendo constituído de 60 a 80% de ácidos graxos
insaturados, principalmente de ácido oleico.
Sabe-se que o óleo extraído da polpa, é mais rico em nutrientes do que
da casca ou do caroço. Ele pode ser utilizado para fins alimentícios, na
indústria farmacêutica e cosmética.
Segundo
Cardoso, Mattos e Koifman, a modernização do estilo de vida da população, como
mudanças na dieta, sedentarismo, obesidade, estresse psicológico e
hereditariedade têm contribuído para esse aumento. Ainda segundo esses autores,
o risco tem aumentando na infância, sendo imprescindível, a atuação do
profissional nutricionista juntamente com a utilização de alimentos benéficos
para este fim.
Estudos
vêm demostrando que o consumo de grãos, vegetais e frutas é altamente benéfico
para prevenção de doenças cardiovasculares, pois são ricos em substâncias
hipocolesterolêmicas, como proteínas vegetais, fibras, compostos fitoquímicos,
como os esteróis, ácido fítico, taninos e saponinas.
Quem deve usar
Diabéticos,
hipertensos, pessoas com colesterol aumentado ou quem se preocupa em retardar o
envelhecimento na pele, vão se beneficiar com o uso do óleo de abacate. Segundo Salgado, o óleo se destaca pela
excelente qualidade nutricional. O óleo é rico em vitamina E e glutationa, dois potentes antioxidantes, Beta-sitosterol e ácido oleico,
que participa do nosso metabolismo, desempenhando papel fundamental na
síntese dos hormônios e na regulação da produção de cortisol, um dos hormônios
responsáveis pela armazenagem de gordura na região abdominal. Além disso, essas
substâncias possuem ações hipotensora e anticancerígena, pois combatem a
produção excessiva de radicais livres e
inflamação.
Diante
disso, podemos concluir que o uso do óleo de abacate é importante para reduzir
colesterol, diminuir a gordura corporal, diminuir o estresse oxidativo e
controlar a pressão arterial, sendo destacado como um alimento funcional.
Modo de usar:
Em
assados ou saladas. Há quem faça máscara para o cabelo e pele também! Tudo vai
da sua criatividade e necessidade.
Fernanda Granja –
Nutricionista Clínica especializada em nutrição funcional, nutrição pediátrica
e fisiologia do exercício
Resumindo... ele é ótimo como antioxidante e ótimo para diminuir a gordura abdominal (com exercício é claro, né gente???). Então para quem tem medo de usar óleo de coco, pode abusar dessa novidade!! Vai dar o mesmo resultado nessa questão de reduzir a barriguinha!!
Para colocar na dieta já!!
beijossss
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