segunda-feira, 14 de março de 2011

Vídeo Você Bonita - Malefícios do Sal

Na minha coluna de março do Jornal Vida Integral, coloquei as receitinhas de temperos sem sal, que eu já disse aqui no blog quando eu fui no programa Você Bonita da Gazeta.

A produção do programa colocou o vídeo na rede, e se você perdeu, agora você pode assistir tudo! É só clicar!






Dicas de proteção

  • Evite usar saleiro à mesa, assim você evita a tentação de colocar no alimento um pouco mais do que precisa;
  • Não use muito sal no preparo da refeição das crianças, pois elas vão aprender a comer menos sal;
  • Cuidado com produtos em conserva ou embutidos, como peito de peru, salame etc. Esses alimentos contém sódio em excesso;
  • Quando for às compras, leia os rótulos cuidadosamente e procure por produtos com baixo teor de sódio;
  • Compre produtos frescos, sem sal adicionados. Evite produtos industrializados;
  • Evite preparações instantâneas, congeladas ou enlatadas;
  • Caso você coma uma refeição rica em sal, balanceie o resto do dia com refeições pobres em sódio;
  • Procure enriquecer seus pratos com sabor e diminuir no sal. Isso conseguimos, incluindo ervas como manjericão, tomilho, coentro, sálvia, alecrim e açafrão, por exemplo.

7 comentários:

  1. Fe... o Thiago precisa assistir isso... ele lota a comida de sal (depois de pronta)... parece até que nevou no prato!!! Eu brigo com ele, mas ele não me escuta!!! rs

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  2. Olá, Fernanda! Adorei o vídeo e o blog! Acabamos de montar o nosso: http://personalhealthnutricao.blogspot.com. Aguardo vocês para tomarmos um chá verde juntas! Ass.: Patrícia Bittencourt

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  3. Olá, Drª Fernanda.
    Adorei a dica sobre a farinha de feijão branco e banana verde.

    O gosto no começo é um pouco ruim, mas a gente se acostuma.

    Amo demais seu blog e suas dicas.

    Um grande beijo.
    Sucesso!!!

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  4. Legal Ní!!! A esposa prudente cuida do marido! rs
    beijossss

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  5. gordura no figado tem cura?

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  6. estou com o pótassio alto sei que o sal e ruim o pão integral tem muito sodio

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