Restaurantes no Chile

Oi!!!
Como prometi vou dar algumas (poucas) dicas de restaurantes chilenos! Eu fico tão doida para conhecer tudo, que geralmente vamos comer onde dá, sabe? Até queria ter ido em alguns restaurantes famosos por lá, mas não dava tempo de voltar no lugar ou simplesmente estávamos tão cansados que íamos perto do hotel mesmo. Por isso a gente sempre fica em hotel bem localizado. Porque aí não precisa pegar taxi para comer, é só descer do hotel, caminhar pouco e pronto!

Nessa viagem conhecemos 3 destinos:

Viña Del Mar (alugamos um carro e fomos) :)

Lá é um cidade de praia e ficamos no Marina Del Rey. Caminhamos um pouco e fomos no Da' Elena Trattoria Ristorante, um restaurante italiano bem charmoso. A comida é bom gostosa! Fica na 8 Norte, 323.

Depois fomos para Puerto Varas no sul do Chile (pegamos um avião em Santiago e fomos) Lá é maravilhoso e vale muuuuuito a pena ir (no inverno, dá pra esquiar). A viagem não seria tão boa, se não fôssemos.  Ficamos no Cabaña Del Lago e comemos muito no restaurante do próprio hotel! Maravilhoso!!! Ficamos duas noites lá e fomos no restaurante do hotel, as duas noites!! rsrsrs

Cabaña Del Lago

Restaurante do hotel hahaha

Santiago do Chile - terminamos a viagem lá e ficamos no hotel  Eurotel El Bosque, que na Av. El Bosque Norte 124. Esse bairro é excelente e fica perto de uma rua cheia de restaurantes, a Isidora Goyenechea. Fomos no Coco Loco, restaurante que meu sogro indicou e que ele conheceu há mais de 20 anos! Claro que fomos lá!! A comida é bem típica chilena e é maravilhosa mesmo! O restaurante fica na El Bosque Norte, 215, na mesma rua do nosso hotel.

Bom, é isso! Esqueci de tirar fotos dos outros que fui e agora não lembro mais, mas o que mais gostamos foram esses aí!
Ajudei??? rsrsrs
beijossss

Comprinhas no Chile - Dica #3

Oi!!

comprei algumas coisinhas bem gostosas e bem interessantes no Chile! Como eu falei no outro post, tenho mania de ir nos supermercados, e vocês não tem idéia de como é interessante esse passeio!! Até meu marido já começou a gostar da coisa e já coloca no roteiro de viagem!! rsrss

Comprei vários azeites orgânicos, porque além de super baratos, eles têm acidez de 0.1. Não sei te falar como é esse processo de acidez, mas eu sinto a diferença no paladar. Os azeites que chegam no Brasil geralmente possuem acidez de 0,5 e eu sempre procuro os de acidez menor.
E lá tem vááários!!! Então, fiz a festa!

Acho que eles são mais puros! sei lá! rs

E tem azeite com alho, azeite com ervas e até azeite com abacate!

Comprei também mostarda com abacate e ervas (essa verdinha aí no meio)!! Ainda não experimentei, mas dede ser uma delícia para passar numa torradinha, né?? Petiscos Saudáveis! 

Bebidas de Pisco Sour! Limão, laranja, etc!

E vinhos!!! Vou fazer um post só sobre vinhos, vocês gostam??? Meu marido gosta muito e sempre toma com uma refeição e outra. Eu detesto!!! rsrsr 

Lá eles dividem os vinhos pelas uvas Carbenet, Carménère, Mertot.... achei super prático! Meu marido fez a festa aqui e depois vou dar as dicas para vocês. São vinhos ótimos e baratos!

E achei duas receitas de maionese de abacate! Olha só:

Maionese de Abacate – Receita 1

Ingredientes

1 abacate

Suco de 1 limão

1 colher (sopa) mostarda

½ colher (café) de pimenta do reino

½ xícara (chá) de  azeite

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite que será colocado aos poucos para dar o ponto na maionese.

Fonte: aqui

Maionese de Abacate Light

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado

1 unidade de abacate sem casca(s)

1 colher (café) de molho de pimenta vermelha

1 colher (sopa) de cebola ralada

1 colher (sopa) de hortelã picada finamente

Modo de Preparo

Amassar o abacate e misturar ao restante dos ingredientes. Servir com saladas ou com torradas.

Rendimento: 10 porções

Valor Calórico por porção: 25 Kcal

Fonte: aqui

Alguma dúvida??
beijosss

Dicas de Viagem - Chile #2

Oi gente!!! Bom dia atrasado!!!
Estou devendo as respostas dos outros posts, né??
Vou responder todas hoje, tá? sem falta!! rs

Falando em responder... estou recebendo muitos, muitos e-mails com várias dúvidas sobre dieta e nutrição. E infelizmente não consigo responder gente! Se vocês quiserem perguntar alguma coisa, por favor, faça aqui no blog, tá? Por e-mail não dá mesmo!! 

Voltando ao post e já que vocês gostaram de dicas sobre o Chile vou colocar mais algumas coisinhas!

Olha que legal eu vi no supermercado (tenho mania de ir nos supermercados quando viajo rsrsrsrsr #nutricionistaefogo rsrsrsrs). São óleos de peixe acredita???? Aqui no Brasil só tem óleo vegetal! Eu nunca vi óleo de peixe engarrafado assim!

Ou existe e eu que estou por fora??? rsrsrsr

O único problema é que as garrafinhas são em vidro de plástico e trasnparente! Ou seja, já está quase todo oxidado!!! Já falei isso aqui, né?? De NUNCA comprar azeite e óleos em vidros claros!!! 

#ficaadica

beijossss

Dicas de Viagem - Chile #1

Oi gente!!

Finalmente vou postar as dicas de viagem do Chile!

Eu e o maridão fomos para lá e adoramos o país. A comida é gostosa, a viagem é linda e o pessoal muito agradável e hospitaleiros. Adoramos!!!! Tirei algumas fotinhas pra vocês!

As frutas lá são deliciosas!!!! São tão doces que nem parece fruta! rsrsrs

Esse é o pisco sour, uma bebidinha de aguardente de uva. Não gosto de nada alcoólico, mas do pisco eu gostei. 

Achei o máximo encontrar açúcar mascavo em quadradinhos! Podia ter aqui, né???

Lá a especialidade são peixes e frutos do mar! Pensa num peixe fresco??? É incrível!! Muuuuuito bom!!!!

Outra mania dos chilenos é o abacate! Olha a saladinha:

Abacate até no cachorro quente! Maionese verde!!! Tirando a salsicha, adorei a idéia!!! rsrsrsrs

Gostaram de saber gente?? Legal, né????

Vou postando mais dicas se vocês gostarem.

beijosssss