Bom dia pessoal!
Hoje sou eu Pâmela Miguel que vou escrever para vocês!
Essa semana fui no Programa Você Bonitafalar sobre "Dicas saudáveis que aquecem no inverno".
Dei algumas dicas bem práticas de como utilizar o gengibre, a pimenta, o cacau e a canela. Além das dicas, fiz uma receitinha de Fondue Funcional de Queijo que ficou uma delícia !!!
Aperte e o play e confira todos os detalhes!
Agora vamos às receitinhas!
Banana assada
Ingredientes
- 1 banana prata (você pode utilizar outras frutas: maçã, abacaxi)
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de mel ou extrato de agave (opcional)
Modo de preparo
Polvilhe o cacau e canela sobre a banana e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou no microondas por 1 a 2 minutos. Finalize com o mel ou o agave e sirva.
Ótima opção para o lanche da tarde!
Ingredientes
- 150ml de leite de arroz
- 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
- canela a gosto
Modo de preparo
No liquidificador bata o leite de arroz, a biomassa de banana verde e o cacau, até ficar homogêneo.
Transfira essa mistura para uma chaleira e aqueca em fogo baixo.
Polvilhe canela e sirva.
Obs: se preciso adoce com agave, açúcar mascavo ou adoçante stévia.
Ingredientes
- 2 colh. sopa de biomassa de bananan verde
- 1/2 xícara de leite de arroz
- 1/4 de xícara de suco de uva branca
- 150g de cream cheese light
- 400g de queijo cottage
- 1 dente de alho
- Sal e temperos a gosto
Preparo
No liquidificador bata a biomassa, o leite de arroz, o suco de uva, o cream cheese, o cottage e metade do dente de alho.
Bata até ficar homogêneo.
Esfregue a outra metade do alho em uma panela, coloque a mistura de queijos e aqueça em fogo baixo.
Tempere e sirva em uma panela de fondue com os acompanhamentos
Gostaram??
Nada de abusar no final de semana!! rs E para os paulistanos, bom feriado!!
Beijos!
Postagens
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Ok! Thanks!
ExcluirOla boa tarde dr Fernanda, gostaria de saber de algumas dicas de fondue para diabéticos. Abraços
ResponderExcluirEssa dica da banana verde é ótima para diabéticos tb. Pq acaba absorvendo menos, entendeu? Então tente colocar mais banana verde para ter ais fibra.
Excluirbeijosss
Ola boa tarde dr Fernanda, Gostaria de saber para que serve a chia. E qual a diferença entre a semente e a farinha da chia.
ResponderExcluirLeia essa post que vc vai entender:
Excluirhttp://www.drafernandagranja.com/2011/12/tudo-sobre-chia.html e assista essa vídeo:
http://www.drafernandagranja.com/2012/03/beneficios-e-receitas-de-chia-video.html
Sobre a semente, a diferença é que na semente tem mais fibra do que na farinha e mais omegas porque não foi oxidado, assim como acontece com a farinha de linhaça.
bjsssss
Boa tarde Dra. Fernanda, gostaria de saber a receita do Capuccino diet que a senhora falou no Você bonita, mas não consigo achar no site, obrigada por todas as dicas.
ResponderExcluirbjs
Adorei a ideia do hot chocolate com biomassa de banana verde!
ResponderExcluirAcabei de fazer minha biomassa pela primeira vez e estou procurando ideias saudaveis para usa-la!
Voce tem mais ideias para isso Dra Fernanda?!
Meu filho nao pode comer leite, entao tem q ser algo sem leite e seus derivados
Obrigada!
Ana