quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Frutas da Época - Novembro

Oi!!
O post está atrasadinho, mas tudo bem! O mês de novembro já começou faz tempo, então corre pra feira e compre os  alimentos da época !

E falando em feiras, compre tudo o que puder orgânicos, ok??

Frutas
Acabaxi, banana nanica, caju, coco verde, jaca, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego, tangerina.

Verduras
Almeirão, erva-doce, endívia, alho poró, brócolis, cebolinha, espinafre, folha de uva.

Legumes
Nabo, abobrinha, maxixe, abóbora, abobrinha, aspargos, berinjela, beterraba, inhame, cenoura, pepino, tomate.

Peixes
Bonito, cação, cambeva, corvina, dourada, gordinho, espada, dourado, manjuba, siri.


Receitinha

Empadas Integrais de Brócolis ou Tofu

Ingredientes:
Farinha integral
Um pouco de sal marinho
1 copo de leite-de-coco (aproximadamente).

Modo de Preparo:
Misturar aos poucos, numa tigela de louça, a farinha com o leite-de-coco, até a
massa ficar macia como massa de pão. Forre pequenas formas de empada já
untadas com azeite de oliva ou farinha integral para não grudar. E depois coloque
o recheio de brócolis ou tofu (ou pode ser outro vegetal da sua escolha) e asse no
forno pré-aquecido em temperatura média. A mesma receita serve para fazer um
único empadão.


Anotou tudo??
Já sabe, né? Qualquer dúvida estou aqui!
Bom final de semana!
beijossss

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