Os últimos 5 kg

A Revista W Run me pediu para escrever sobre os últimos 5kg! Os tão difíceis de perder!! Dei a minha contribuíção e ficou bem legal.

W Run: Para a pessoa que emagreceu bastante mas não consegue perder os quilos finais, vale a pena mudar a dieta ou a perda desses quilos será só à base de exercício?


Dra Fernanda Granja: Depende. Cada um reage de uma forma diante da dieta ou do exercício físico. Existe um platô que o organismo chega que é como se ele reagisse contra as mudanças, pois as células possuem memória e fazem de tudo para não sair desse peso “confortável”. Para sair disso e não perder tempo, sempre indico mudar o treino e mudar a dieta. O organismo se adeque e precisamos fazê-lo trabalhar dieferente de novo.

W Run: Existem estratégias alimentares que aceleram a queima de gordura nessa fase final do emagrecimento?

Dra Fernanda Granja:
• Manter a ingestão de alimentos fontes de proteína em todas as refeições: desjejum: leite, ou derivados, quinoa ou ovos; almoço e jantar: carnes em geral, ovos, ou outros;

• É muito indicado o uso de fitoterápicos e alimentos específicos para queimar gordura. O citrus aurantium que encontramos na laranja amarga é um exemplo disso, assim como o óleo de coco. Porém, vale uma ressalva. Não podemos tomar uma suplementação por mais de 3 meses, então é indicado a consulta a um profissional qualificado nesses casos;

• Nunca se exercitar em jejum, nem deixe um intervalo maior que 4 horas da última refeição até a hora do exercício, e se necessário, tome inclusive água de côco ou repositor energético antes, durante e após o exercício;

• O fracionamento correto da dieta fará com que seu metabolismo aumente pelo menos 20%, com isso pode-se perder gordura até mesmo sem restrição calórica;

• Alimentos diuréticos podem ajudar a não reter líquido durante o processo de perda de peso, como erva doce, salsão, coentro, berinjela e endivias, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã, abacaxi, melancia e maracujá;

W Run: Beber água, comer de três em três horas são técnicas que os nutricionistas indicam para auxiliar nos programas de emagrecimento. Existem outras?

Dra Fernanda Granja:

• Inclua alimentos ricos em fibras. Os alimentos integrais dão saciedade pois forma um gel no intestino e, além disso, diminui a absorção de carboidrato e gordura, ou seja, o organismo absorve menos quantidade daquilo que está comendo;

• Evite o consumo de carboidrato a noite, pois a ingestão excessiva de carboidratos neste período como massas, pães, doces e etc, proporciona um aumento das reservas de gordura, fato indesejável para quem quer perder os últimos 5 kg. É importante que o jantar sempre seja uma refeição bem mais leve que o almoço;

• Aumente o consumo de frutas e alimentos frescos, como saladas e verduras durante o dia. Isso faz uma diferença enorme no processo de metabolismo corporal por causa dos nutrientes ingeridos;

• Evite o cosumo de balas, refrigerantes, barrinhas de cereais e tudo o que contém xarope ou glucose de milho. Esse tipo de carboidrato dificulta a perda de peso, pois, após ser ingerido, é absorvido rapidamente pelo organismo, e faz o nível de açúcar no sangue aumentar com uma velocidade acelerada, ocorrendo assim, a liberação da insulina que consegue colocar os carboidratos para dentro das células de gordura e músculos. Essa liberação de insulina previne que o corpo utilize a gordura armazenada por causa do excesso de açúcar presente no sangue, dificultando a perda de gordura;

• Fique atento às informações nos rótulos dos produtos. Na hora de escolher prefira sempre com menor quantidade de calorias e gorduras;

• Diminuir gordura saturada como carnes gordas e aumentar a gordura boa como óleo de peixe ou óleo de coco, vão ajudar no processo de emagrecimento pois vão atuar como antiinflamotário natural, acelerando a queima de gordura corporal;

• Não esquecer do exercício físico! A prática de exerxícios físicos melhora a absorção de açúcar pois melhora os receptores de insulina, ou seja, menos glicose no sangue, menos insulina circulante, menos gordura corporal.

W Run: Queremos dar a receita de dois sanduíches simples, rápidos e saudáveis para essa mulher comer no intervalo das refeições ou depois dos treinos. Você pode fazer as receitas para nós?

Entrei como colaboradora e só queria agradecer o destaque! Valeu redação!