Coluna Cá Saudável - Bolinho de Atum

Oi gente!
Desculpe o sumiço! Fui no congresso de Nutrição Funcional desse ano e não deu tempo de fazer mais nada! rs

Aí está a receita da Cá saudável! Fácil, saudável e com ingredientes funcionais!
Enjoy!

Bolinho de Atum

sem gluten

Ingredientes:

3 colh de sopa de farinha de coco (ou aveia fina)

1/2 xic de água

1 ovo

1 lata de atum escorrido e escaldado

Temperos a gosto: chimichurri, cebola, pimenta preta, sal marinho

1 colh de sopa de ervilha

1 colh de sopa cheia de cottage (ou pate de tofu)

1 colh de chá de ferment em pó

Gergelim

Modo de Preparo:

Mistura bem todos os ingdredientes deixando o fermento por ultimo. Distribua em forminhas individuais. Coloque gergelim por cima.
Asse em forno pré-aquecido por 20 min.


Bom final de domingol!