Jornal Vida Integral - Outubro

A minha coluna do Jornal Vida Integral esse mês é sobre colesterol!Veja na íntegra!

Nas últimas colunas, motrei como é importante você estar bem nutrido para combater o excesso de açúcar no sangue. Você precisar ter sobra de zinco, vanádio, entre outros nutrientes para conseguir metabolizar o açúcar no sangue. Dessa vez, vou listar os nutrientes que precisamos para conseguir diminuir o colesterol.  Não adianda só tomar sinvastatina e achar que o problema está resolvido! Você precisa se preocupar com o que está faltando no seu corpo para ele estar aumentando a produção de colesterol. Pode até ser o seu fígado que não está detoxificando esse gordura direito!

Então, recheie o seu cardápio com esses super nutrientes e bioativos:

• Antocianina: berinjela, maçã, uva, cebola roxa
• Ômega-3: Salmão, cavalinha, arenque, sardinha e atum, linhaça
• Pectina: amora, maracujá, mamão, banana, maçã, laranja
• Beta sitosterol: abacate, açaí,
• Fibras solúveis: quinua, amaranto, farelo de aveia, frutas cítricas e maçã, psyllium
• Selênio: castanhas, nozes e amêndoas.
• Vitamina E: óleos vegetais (amendoim, soja, palma, milho, cártamo, girassol, etc),  gérmen de trigo, nozes, vegetais de folhas verdes.
• Flavonoides: brócolis, couve, espinafre, uva
• Licopeno: tomate, melancia, pitanga, goiaba, mamão.
• Betaglucana: aveia
• Alicina: alho
• Tanino: chá verde, chá mate

E vamos às receitas:

Shake de Abacate

Ingredientes:
1 copo de leite de soja light
2 colh de sopa de abacate
2 castanhas do pará
1 colh de sobremesa de amaranto

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e beba gelado.

Mix de Fibras

Ingredientes:
1 copo de farelo de aveia
1 copo de farinha de linhaça
1 copo de amaranto
1 copo de amêndoas trituradas
1 copo de gergelim

Modo de Preparo:

Adicione tudo num pote bem fechado e use 2colh de sopa por dia.

Depois coloco as frutas e verduras da época!
beijosss