Hoje é dia da Cá Saudável dar seus pitados aqui!
Canapés detox funcional:
Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de quinoa e amaranto (eu misturei as duas mas pode ser só quinoa ou só amaranto)
1 colher de sopa de linhaça triturada
1/2 colher de sopa de chia (hidratá-la por 30 minutos em água)
1 colher de sopa de óleo de coco
Pimenta do reino moída na hora
1/2 alho picadinho
5 colheres de leite de amêndoas (ou outro de sua preferência)
Misturar todos os ingredientes em um bowl. Vai ficar uma massa "peguenta". Modelar, com as mãos, a massa no formato de mini discos. Numa frigideira (untar se houver necessidade) colocar os discos e deixar dourar os dois lados. Colocar em um prato e servir com pasta da preferência.
Nesta eu fiz um pate de manjericão e espinafre. Fiz assim: leite de coco, queijo de soja, o tofu, manjericão fresco e espinafre in natura. bati tudo no liquidificador. Finalizei com uma folhinha de manjericão fresco e pimenta rosa.
Ficou uma delícia e super saudável, fora que fica lindo e faz bonito como petisco num jantarzinho informal.
Beijo saudável da Cá e até semana que vem.
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Olá, dra
ResponderExcluirGostaria de saber a diferença da coalhada e iogurte, sei que o iogurte tem a fermentação dos lactobacilos e a coalhada ela tem esses microrganismos?
Bjus e obrigada
Não! a coalhada não tem.
ExcluirE o iogurte feito em casa tem. os do supermercado são acidificados, e os lactobacilos acabam morrendo.
Se vc quiser lactobacilos mesmo, é melhor comprar. No Mundo Verde tem.
bjsssss
Olá!! Gostaria de saber o que é preciso fazer quando o exame de ferritina dá alto. É grave? Como diminuir?
ResponderExcluirBjsss
Obrigada
Ferritina alta significa alguma inflamação no corpo, então é bom investigar sim. Para diminuir vc pode tomar chá verde após as refeições.
Excluirbjssss
Certo Dra!! Mais se a pessoa tem gastrite e refluxo pode tomar chá verde mesmo assim? Sem ser o chá verde, o que poderia usar p/ diminuir a ferritina? O ferro sérico está normal. Obrigada!! bjs
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