sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Coluna Cá Saudável - Tortinha de Sardinha

Olá!!

Chegou a sexta e chegou o dia de compartilhar as receitinhas da Cá Saudável

"Essa receitinha super simples e deliciosa eu fazia no início do meu emagrecimento. Super fácil e bem levinha, além de super saudável.



Tortinha de Sardinha:

Ingredientes:

Massa:
4 claras
4 colheres de sopa de farinha de quinoa (ou farinha de amaranto ou farinha de arroz integral)
1 colher de sobremesa de fermento 

Recheio:
1 lata de sardinha light
1 tomate italiano
Cebola
Pimenta do reino moída na hora
Sal do himalaia (ou outro não refinado)
1 colher de chá de óleo de coco
Tofu a gosto (ou cottage- ambos opcionais)

Bata no liquidificador as claras e a farinha de quinoa até obter uma massa consistente. Coloque o fermento e misture bem. Reserve. Numa panela coloque o óleo de coco, a sardinha amassada, o tomate picado, cebola picada e temperos. Deixe cozinhar. Se desejar acrescente um pouco de água. Num refratário coloque metade da massa, depois o molho de sardinha, o tofu (ou outro queijo) e o restante da massa por cima. Leve em forno pré aquecido até dourar. 

Delícia, bem magro e bonito!!!!

Beijo saudável da Cá e até semana que vem"

4 comentários:

  1. Dra. a Sra. Poderia fazer um post sobre o sal do Himalaia?!

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  2. Dra, tem algum problema se eu colocar a linhaça e a chia para germinar à noite e tomar de maneira fracionada no dia seguinte pela manha(no café) e à tarde(no almoço) ou tem que ser consumido tudo de uma vez so?

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    Respostas
    1. Pode consumir fracionada, mas não pode passar de 3 dias.
      Pode mofar!
      bjsss

      Excluir

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