Casei!! e agora???

Oiiiii!!

Ontem foi feriado aqui em São Paulo (aniversário da cidade) e por isso não postei nada, mas hoje o blog volta a "funcionar"rsrsrs!

Colaborei com uma matéria para a Só Dietas, um especial para Noivas!!

Eles queriam saber como fazer para não engodar depois do casamento!!! rsrsrsrs É realmente bem difícil, porque a vida a dois é muito gostosa e acabamos ficando mais em casa, curtindo o sofá, então fica complicado!!!

Mas precisamos ter alvos e cuidar do corpo, né?? Afinal, depois vem os filhos e precisamos estar em forma!!

E é claro que, aqui, vocês conferem na íntegra!

1. Por que, geralmente, o casal tende a engordar depois do casamento?

Dra Fernanda Granja: Um estudo feito na Inglaterra concluiu que dois fatores são fundamentais:

• a pessoa relaxa quanto a aparência, por já ter alguém que goste dela e se sentir segura no afeto;
• um busca agradar o outro através da comida.

Estudos menores mostram que :

• Algumas pessoas, por já terem um parceiro, deixam de dar importância ao cuidado com elas mesmas.
• A refeição passa a ser mais importante na vida do casal. Algumas pessoas que participaram da pesquisa dizem que a mesa passa a ser quase o centro das atenções: recebe-se mais amigos em casa, as saídas para jantar aumentam, passa-se mais tempo em casa
• A correria do dia a dia, que faz com que muitos casais lancem mão de comidas prontas, congeladas, e mais calóricas.

No inicio do relacionamento o cérebro produz algumas substancias químicas que são responsáveis pelo que ele chama de “química do amor”. Ai entra, principalmente, a dopamina, que é capaz de provocar um certo entorpecimento cerebral que provoca saciedade, pois inibe o estímulo da fome. É quase como se o casal se alimentasse de amor. Após o casamento, porém, se inicia uma nova fase, na qual há menos tempo para “estar apaixonado” e fazer refeições saudáveis, em função até da própria rotina. Nessa época, o casal começa a se sentir mais a vontade para comer, por exemplo, alguma coisa rápida e calórica sentado no sofá.

Esse comportamento de comer mais não é só químico, mas também fisiológico. A saciedade que a dopamina traz, no inicio do relacionamento, equivale a sensação de ter comido um chocolate. A explicação científica para isso é que, quando estamos amando, ocorre um aumento das endorfinas no cérebro, o que produz uma euforia traduzida por alegria e bem-estar, e essa euforia acaba afastando as pessoas da comida. A ocitocina, freqüente na fase fase da paixão, leva a um maior envolvimento do casal. Esse hormônio está sendo estudado como o da fidelidade. Isso porque produz no organismo uma sensação de realização e de completude, afetando diretamente na diminuição do apetite.

2. O que fazer, em termos nutricionais, para evitar o ganho de peso depois do casamento?

Dra Fernanda Granja: Algumas dicas são essenciais:

• Realizar atividade física juntos
• Deixar para o jantar, refeições leves com bastante salada ou sopa
• Se for petiscar no sofá em frente a TV, escolher alimentos saudáveis, como semente der abóbora ou semente de girassol, castanhas ou fruta.
• Não deixar de fazer várias refeições ao longo do dia, pois isso diminui a sensação de fome e compulsão
• Evitar doces e frituras a noite ou durante a semana, pelo menos

3. Dê dicas para não exagerar quando o casal sai para comer fora de casa.

Dra Fernanda Granja:
·         Não saia de casa com fome! Essa é a primeira e a grande valiosa dica de uma saída perfeita. Coma alguma coisa antes da refeição. Sugiro tomar um suco de limão ou um chá gelado com 1 colher de sobremesa de farinha de feijão branco ou farinha de maracujá. Isso vai agir no seu estômago te dando saciedade. Quando você chegar ao restaurante sua fome vai estar aplacada e você vai conseguir resistir às tentações.

·         Coma devagar. Mastigar os alimentos mais devegar realmente sacia. O cérebro demora 15 minutos para processar a informação de que você está comendo alguma coisa, ou seja, ele demora a liberar a leptina, que é o hormônio da saciedade. Se você comer em menos de 15 minutos, já era! Então o segredo é sair com gente boa de papo ou se concentrar em mastigar davagar, beeem devagar.

·         Escolha um tipo de carboidrato. Evite ao máximo comer pão, batata, arroz na mesma refeição.

·         Cuidado com os pratos enormes das churrascarias ou do self service. Eles nos dão a impressão de estarmos comendo menos do que de costume. Não caia nessa e se sirva com cuidado.

·         Dispense os couverts de pão de queijo, pães variados e coisas desse tipo. Seja uma pessoa rica e fina e peça sopa de entrada. Se for verão, veja se tem no cardápio sopa fria ou petiscos de cenoura e pepino, como os do restaurante “Wraps”.

·         Em vez de sobremesa peça um cafezinho. Não é uma dica recomendada para todos os dias, já que o café impede a absorção de alguns nutrientes, mas no fim de semana ou numa saída especial, acho que vale a pena sim!

·         Quando for ingerir bebida alcoólica intercale sempre com a água. Assim você acaba bebendo menos e não prejudica sua cota de calorias diárias.

·         Se não resiste a uma batata frita, peça sempre porções menores e nunca as super size.

·         Se for jantar fora, coma menos no café da manhã e almoço. Se for almoçar num lugar diferente, maneire no café da manhã e no jantar. Você mesma pode ir se controlando e ver quais são os limites.

·         Evite ir a lugares que cobram um preço fixo por pessoa. Prefira pagar pelo que comeu, mesmo não sendo vantajoso financeiramente

4. Se o homem tem hábitos ruins ou alimentação errada, o que a mulher pode fazer para não acompanhar esse ritmo?

Dra Fernanda Granja: É preciso que ambos se ajudem e não pensem que não é possível ter prazer à mesa junto a alimentos mais saudáveis.

5. Como ela pode ajudar o marido a mudar os hábitos?
Dra Fernanda Granja:

• Não comprar alimentos calóricos. Para uma pessoa que queira mudar os hábitos, doces, comidas congeladas e gordurosas acabam dificultando bastante esse processo.
• Fazer um  cardápio semanal e tentar seguí-lo.
• Ter em casa opções como frutas, carnes magras, cereais e alimentos integrais é importante; fica mais difícil controlar a vontade de comer quando os alimentos que devem ser evitados estão disponíveis.
• Se o casal tiver o hábito de comer fora de casa, a escolha do restaurante é importante, então restaurantes saudáveis devem ser a preferência.
• preparar pratos menos calóricos
• praticar atividades físicas e incentivar o outro a acompanhar
• buscar outra forma de lazer além da comida: o casal pode, por exemplo, procurar algum curso que interesse aos dois. Muitas pessoas acham que emagrecer ou adotar novos hábitos implica em comer “coisas ruins”, e a mulher pode mostrar ao marido que é possível comer um prato considerado comum apenas trocando alguns ingredientes, por exemplo muitos gordurosos ou com muito açúcar por outros de melhor qualidade nutricional.

6. O que fazer quando os gostos alimentares são muitos diferentes?

Dra Fernanda Granja: Nesse caso, o ideal é contratar um profissional para ajudar no processo. Um nutricioinsta vai saber orientar da melhor forma.

7. E o que fazer quando os dois gostam de comer muito? Dê dicas práticas para que o casal mude alguns hábitos e possam emagrecer juntos.

Dra Fernanda Granja: Alguns princípios são fundamentais para um emagrecimento:

• Coma de 3 em 3 horas

Quanto mais tempo ficar sem comer, maior a quantidade de cortisol liberado (hormônio liberado no estresse). E ficar durante horas sem comer é um tipo de estresse para o organismo,  fazendo com que o cortisol seja liberado na corrente sanguínea em grande quantidade, provocando aumento do tecido adiposo na área abdominal.

• Beba de 2 a 3 litros de água pura

A água pura e limpa ajuda o intestino funcionar melhor, liberando as toxinas do organismo e ajundando no processo de desintoxicação pelo fígado. Para saber o quanto de água você precisa, multiplique o valor do seu peso por 30 ml (50kg X 30ml por exemplo). O resultado será o quanto em mililitros você deve beber de água.

• Coma frutas, folhas e legumes

Essa regra de ouro nunca vai mudar. Nutrientes são essencias para uma perda de peso saudável e para um melhor funcionamento do metabolismo celular. E nada melhor do que comer um bom prato de folhas e legumes e uma fruta de sobremesa.

• Consuma fibras

As fibras dão saciedade e diminuem a absorção de carboidrato e gordura na corrente sanguínea, fazendo com que não haja depósito e vire gordura localizada. A faseolamina da farinha de feijão branco ou o amido resistente da farinha de banana verde entram nesse caso. Use 1 colher de sopa dessas farinhas 30 minutos antes da refeição. Assim você vai ter mais saciedade e isso vai ajudar no emagrecimento.

• Corte o excesso de gordura

Diminuir gordura saturada como carnes gordas e aumentar a gordura boa como óleo de peixe ou óleo de coco, ajuda no processo de emagrecimento, pois atuam como anti-inflamatório natural, assim, o cabelo fica bonito, a unha fica forte e a pele saudável. Use 1 colher de sopa de óleo de coco 30 minutos antes dos exercícios.

• Aumente o uso de alimentos antioxidantes

Antioxidantes previnem o envelhecimento precoce e ajudam o organismo a responder melhor à dieta. Você encontra na água de coco, na cenoura e nas frutas roxas e vermelhas.

• Mexa-se!

A prática de exercícios físicos melhora a absorção de açúcar, pois regula os receptores de insulina, ou seja, menos glicose no sangue, menos insulina circulante, menos gordura corporal.

8. Que alternativas eles devem buscar para esses momentos de fome exagerada (petiscos mais saudáveis)?

Dra Fernanda Granja:

Semente de girassol tostada

Frutas liofilizadas ou desidratadas

Frutas secas, como ameixa seca, damasco, etc

Castanhas e amêndoas

Salada de frutas

Bolachinha e pestiscos de arroz (casas de produtos naturais)

9. Quais são os benefícios da reeducação alimentar na vida do casal?

Dra Fernanda Granja: A reeducação alimentar é justamente o que faz com que haja uma mudança nos hábitos dos envolvidos. Dietas milagrosas emagrecem, num primeiro momento. Mas depois as pessoas voltam a engordar novamente. Uma pesquisa realizada na Califórnia mostrou que entre um e dois terços dos pesquisados recuperaram mais quilos do que o total perdido ao longo de quatro a cinco anos. Assim, o processo de reeducação busca uma mudança gradual e significativa, de forma que não seja necessário passar vontade nem abandonar a vida social em função dos novos hábitos.

A reeducação deve começar na escolha dos alimentos, ainda no supermercado. É necessário deixar alguns preconceitos de lado, e se permitir passar pela experiência de conhecer novos sabores.

Gostaram??? Alguma dica você vai colocar em prática???
Quero saber!!!! rsrsrs
beijossssss